天氣預(yù)報
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“做食品必須講良心，把為消費(fèi)者提供高品質(zhì)方便食品作為企業(yè)的使命，把食品安全視為企業(yè)的生命線。”秉持這一理念，梅河口市小微企業(yè)協(xié)會會員、橋溪家園食品有限公司經(jīng)理范曉華恪守商德，用良心做“良品”，以高品質(zhì)方便食品開拓市場，贏得了良好的信譽(yù)。近日，她被協(xié)會評為“先進(jìn)工作者”。
經(jīng)過多年的商海歷練，范曉華視野開闊，敢想敢干。2011年，她開始從事快遞行業(yè)。在日常經(jīng)營中，她發(fā)現(xiàn)收寄的快遞包裹有70%都是來自生產(chǎn)冷面、松籽等土特產(chǎn)企業(yè)。與她長期合作的客戶中有一家是專門從事方便冷面、米線、麻辣燙生產(chǎn)加工的，2015年產(chǎn)品就成“掛車”往全國各地發(fā)貨，幾家快遞公司都是開著大箱貨車去企業(yè)裝貨才能滿足發(fā)貨需求。范曉華心想，“自己有快遞公司、有客戶渠道，為啥就不能辦個企業(yè)，闖出一條新的發(fā)展之路？”于是，她萌發(fā)了創(chuàng)辦方便食品企業(yè)、打造自主品牌產(chǎn)品的念頭。 說干就干。2019年，范曉華懷著“創(chuàng)業(yè)帶富鄉(xiāng)親，助力鄉(xiāng)村振興”的信念，選址朝鮮族聚居村小楊鄉(xiāng)雙龍村，創(chuàng)立了梅河口市橋溪家園食品有限公司。企業(yè)占地1000平方米，投資300余萬元引進(jìn)了壓面機(jī)、灌湯機(jī)、真空包裝機(jī)、封口機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備。為了生產(chǎn)出高品質(zhì)特色方便冷面，她數(shù)次拜訪當(dāng)?shù)爻r族朋友和在韓國餐飲行業(yè)從業(yè)多年的技師，虛心向他們求教，汲取傳承配方精華，進(jìn)行產(chǎn)品配方的研發(fā)。每一款產(chǎn)品出來后，她都會親自品嘗對比，并請身邊的朋友對口感、味道提出建議。
經(jīng)過近半年的試驗(yàn)后，經(jīng)朋友介紹，她專程到北京拜訪中國農(nóng)科院資深食品專家，對冷面、米線、麻辣燙等產(chǎn)品進(jìn)行檢測指導(dǎo)。專家提出意見后，再回廠對產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)。尤其是產(chǎn)品中的醬料，她采用朝鮮族朋友家族傳承的獨(dú)家秘方，為企業(yè)生產(chǎn)的朝鮮族方便冷面“增色”良多，得到更多客戶的好評。 民以食為天，食以安為先。因此，范曉華確立了“用心做好面，用情饋食客”經(jīng)營宗旨，不斷學(xué)習(xí)和借鑒先進(jìn)管理模式，制定嚴(yán)謹(jǐn)可行的規(guī)章制度，讓制度成為企業(yè)運(yùn)作的行為指南。采購原料精挑細(xì)選，堅(jiān)持貨比三家，優(yōu)選健康綠色食材。在生產(chǎn)過程中，堅(jiān)持執(zhí)行生產(chǎn)環(huán)節(jié)及成品出庫的管理標(biāo)準(zhǔn)，以真材實(shí)料打造營養(yǎng)美味的特色方便食品。
辦企造福村民，真情奉獻(xiàn)社會。為了擴(kuò)展銷售市場，范曉華聘請多名網(wǎng)紅直播帶貨，并為多家外地客戶進(jìn)行產(chǎn)品代加工。由于產(chǎn)量不斷攀升，為當(dāng)?shù)?0余名農(nóng)民提供了就業(yè)崗位，使他們在家門口就掙到了錢，每月收入達(dá)3000元。在經(jīng)營企業(yè)的同時，范曉華還熱心公益事業(yè)，踴躍參加愛心活動，經(jīng)常捐資贈物、出人出車，參與市小微企業(yè)協(xié)會等單位組織的助學(xué)濟(jì)困、敬老助殘、助農(nóng)秋收等活動。 |
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