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夏日天氣炎熱，人體排汗增多，體內的水分、鹽分消耗也多，如果不能及時補充，容易造成體內電解質紊亂，引起中暑或虛脫，除飲食上保證營養外，喝點防暑涼茶也是預防中暑的好方法。

山楂菊花茶。山楂100克，酸梅50克，加水煮爛，再放入白菊花100克，燒開后去渣，然后放入適量的冰糖，涼后即可飲用。

荷葉白術茶。新鮮荷葉半張，撕成小片，與白術10克，藿香、甘草各6克共煮20分鐘，加入適量白糖，涼后即可飲用。

綠豆菊花茶。綠豆適量，白糖100克，加水煮至綠豆開花后，用紗布將綠豆濾去，在湯內加入菊花3-5朵，自然冷卻后再放入冰箱里冰鎮一會即可飲用。