2025年高考臨近,為切實做好高考期間食品安全保障工作,營造安全、放心的考試環(huán)境,護航廣大考生食品安全,近日,臨江市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市教育局對轄區(qū)內(nèi)高考考點食堂及周邊食品店、餐飲店開展專項檢查。 專項檢查采取“局機關(guān)統(tǒng)籌+基層所落實”模式,聯(lián)合教育部門,組織轄區(qū)市場監(jiān)管分局對考點食堂開展檢查。重點核查食品原料采購渠道、加工操作規(guī)范、餐具消毒流程及從業(yè)人員健康管理,嚴格督促學校全面落實食品安全主體責任。檢查中,執(zhí)法人員對后廚工作人員的操作規(guī)范進行了現(xiàn)場指導并持續(xù)跟蹤前期發(fā)現(xiàn)問題的考點食堂整改情況,開展全方位“回頭看” 檢查。通過查閱整改記錄、實地查看操作流程等方式,精準排查潛在風險點,建立隱患臺賬并逐項銷號,以“零容忍” 態(tài)度及時消除食品安全風險隱患,形成“檢查-整改-復查-鞏固”的閉環(huán)管理機制,確保所有問題整改到位,為廣大師生筑牢食品安全防線。 高考期間,臨江市市場監(jiān)督管理局將通過駐點保障和隱患排查聯(lián)動方式,織密食品安全防護網(wǎng),全力守護考生“舌尖上的安全”,為高考平穩(wěn)有序進行提供堅實保障。 初審:郭小宇 復審:韓鐵英 終審:曹夢南 |